Turşu Gaz Yapar mı? Lahana mı Salatalık mı Şişirir?
🥒 Hızlı Cevap Turşu, fermente bir gıda olduğu için bağırsak florasına yararlı probiyotikler içerse de, yüksek tuz (sodyum) oranı nedeniyle vücutta su tutulumuna ve ciddi bir şişkinliğe (ödem) neden olabilir. Ayrıca turşusu kurulan sebzenin türü önemlidir; lahana ve karnabahar gibi kükürtlü sebzelerden yapılan turşular, salatalık turşusuna göre çok daha fazla gaz yapar. İçindeki sarımsak ve … Devamını oku